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蔬菜水培 打造家中小菜园

2014-09-26 10:54 来源:品尚网 作者:品尚小编_琴 已有 人关注

  品尚导读:平时剩下的菜根或是发芽的蔬菜要怎么处理?只要把它们泡在水里,并给与它们充足的温度和光线,这些“废料”便会长出新的茎叶,用不了几天,你就能从“废料”上轻轻松松收获大把蔬菜。你会发现品尝到新鲜蔬菜原来如此简单。快快实践一下吧!

蔬菜水培 打造家中小菜园

蔬菜水培 打造家中小菜园

  发了芽的洋葱是最好的水培材料,只需将它们隔水摆放,过不了半个月,就能长成一丛茂盛的大葱。它们有3~4次的生长周期,如果培养得当,一棵发芽的洋葱足够吃上两三个月,非常经济实惠。

  将当天买回家的带根的鸭儿芹保留5厘米左右根茎,并放入容器中注入一半的水,等它慢慢生长。由于芹菜的生长周期相对较长,要注意勤换水,让根茎吸收新鲜的养分,才能更快生长。

  胡萝卜蒂切下,约保留2厘米以上。将胡萝卜蒂放入容器,水没过蒂的一半。要记得一定要让蒂能接触空气,才能保证胡萝卜的生长哦。

  胡萝卜的蒂需要很久才会生根、发芽,但发芽以后的生长速度很快。它们会先长出茎,直到茎长得很高才会慢慢抽出新芽,长出枝叶。

  豆芽是一种好吃又营养的蔬菜,自己在家用水发黄豆或者其他豆类就可以轻松培育出来。只需把干黄豆用水浸泡一天直至膨胀,然后把水倒掉,用一块湿润的纱布盖在上面等豆子慢慢发芽。要想让豆子的芽长得又快又壮,需要给它们足够的温度和湿度。否则,长出的芽会非常细小。

  或许在家培育的豆芽会比市场上贩卖的细小一些,但是毕竟经过自己亲手培育出的豆芽吃起来更卫生又放心。

  大家在小学的劳动课上都有过培育蒜苗的经历吧?将大蒜放入容器,只须倒入少许水,淹没蒜根部,一段时间过后,就能长出繁茂青翠的蒜苗了。

  发芽的大蒜是最容易水培生长的材料。只需几天便能长得非常茂盛。你可以采用传统的方法,将发芽的大蒜用一根细细的铁丝穿成一圈圈,放在盘中。也可以让整棵的大蒜自由生长。收割的时候保留一部分芽,它还能继续生长。

  将发芽大蒜放在阴暗的房间里,就会长成我们市面上出售的蒜黄。

  碧绿的小葱属于结实而且容易生长的食材。最好把当天买回来的带根的新鲜小葱切除叶子和茎的绝大部分,放入水中,如果温度得当,隔天就能发现它已经长了一大截。

  新买的小葱自根部向上保留5厘米左右,最好不要保留叶子,因为叶子容易腐烂,影响小葱的生长和美观。放入容器,加入没过根部以上的水,并把根部弄散,以利于吸收水分。

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